زعفران، ادویه گران‌قیمت و باارزشی است که علاوه بر رنگ‌دهی به غذا، خواص درمانی زیادی هم دارد. زعفران با تقویت سیستم ایمنی بدن، کاهش التهاب و خاصیت آنتی‌اکسیدانی به بهبود علائم سرماخوردگی و تب کمک میکند. اما به یاد داشته باشید که زعفران درمان قطعی نیست و مصرف زعفران باید با احتیاط و طبق نظر پزشک صورت گیرد.
فهرست مطالب
زعفران برای سرماخوردگی
زعفران ادویه‌ای است که سالیان سال در طب ایرانی برای درمان بیماری‌های مختلف از جمله سرماخوردگی و سایر بیماری‌های تنفسی استفاده میشود. در حالی که تحقیقات علمی محدودی در مورد اثرات زعفران بر سرماخوردگی وجود دارد، نتیجه این تحقیقات به این مطلب میرسد که: تاثیر مستقیم زعفران بر سرماخوردگی در جایی اثبات نشده است ولی تاثییر غیر مستقیم این ادویه با ارزش بر بدن انسان برای محققان کاملا اثبات شده و به یقیین رسده اند که زعفران باعث تقوییت سیستم ایمنی بدن میشود.
زعفران و سرماخوردگی
زعفران، طلای سرخ، فقط برای رنگ دادن به غذاهایمان نیست! این ادویه گران‌قیمت، خواص درمانی زیادی هم داره. یکی از این خواص، تاثیرش روی سرماخوردگی و تب هست.
زعفران در سرماخوردگی چطور به ما کمک می‌کنه؟
- تقویت سیستم ایمنی: زعفران مثل یک محافظ قوی برای بدن عمل می‌کنه. وقتی سیستم ایمنی قوی باشه، بدن راحت‌تر با ویروس‌های سرماخوردگی مبارزه می‌کنه.
- خاصیت ضدالتهابی: التهاب یکی از دلایل اصلی احساس ناخوشی در زمان سرماخوردگی هست. زعفران با کاهش التهاب، به تسکین علائم کمک می‌کنه.
- آنتی‌اکسیدان قوی: رادیکال‌های آزاد، مثل سربازهای دشمن، به سلول‌های بدن آسیب می‌زنن. زعفران با خاصیت آنتی‌اکسیدانی‌اش، این سربازهای بدجنس رو از بین می‌بره.
- کاهش تب: زعفران به پایین آوردن تب کمک می‌کنه و باعث میشه احساس بهتری داشته باشیم.
چه طور از زعفران استفاده کنیم؟
- دمنوش زعفران: ساده‌ترین روش استفاده از زعفران برای سرماخوردگی، دم کردن چند رشته زعفران در آب جوش هست. می‌تونی کمی عسل یا لیمو هم بهش اضافه کنی.
- اضافه کردن به غذا: می‌تونی زعفران رو به سوپ، آش یا هر غذای گرم دیگه اضافه کنی.
- مخلوط با عسل: مخلوط زعفران و عسل، یک ترکیب فوق‌العاده برای تقویت سیستم ایمنی و تسکین گلو درد هست.
نکته مهم
- زعفران درمان قطعی نیست: زعفران به بهبود علائم کمک می‌کنه، اما نمی‌تونه جایگزین داروهای تجویز شده توسط پزشک بشه.
- مقدار مصرف: زیاده‌روی در مصرف زعفران ممکنه عوارضی داشته باشه. بهتره قبل از مصرف با پزشک مشورت کنید.
زعفران و سرماخوردگی در طب سنتی
بر اساس طب سنتی، زعفران طبع گرمی دارد. همین گرمی سبب شده است که در درمان برخی بیماری‌ها از جمله سرماخوردگی که به دلیل سردی ایجاد میشود تاثیرگذار باشد. بعنوان نمونه ترکیب زعفران با شیر و مصرف شیر زعفران میتواند در بهبودی سرماخوردگی بسیار مفید و کارآمد باشد.
همچنین چای زعفران برای درمان بیماری‌های فصلی که اغلی در نیمه دوم سال بیشتر نمود پیدا میکند، مثل آنفولانزا، سرفه و تب مفید است و عوارض ناشی از این بیماری را تا حد زیادی کاهش می‌دهد.
زعفران برای تب
زعفران یک ادویه مقوی و گران است و باید در حد اعتدال استفاده کرد. مصرف زیاد زعفران می تواند اثرات نامطلوبی از جمله مشکلات گوارشی و مسمومیت و … را ایجاد نماید. استفاده از زعفران در مقادیر کم به عنوان طعم دهنده در غذاها یا مصرف آن به صورت مکمل میتواند کاربردی باشد.